Le guide voyage Tunisie

La Tunisie

Terre d’évasion où s’unissent en totale harmonie Méditerranée et Désert, la Tunisie permet aux rêves de devenir réalité. Sa population chaleureuse et accueillante vous incite instantanément à la décontraction et la détente, et son soleil, aussi généreux que ses habitants, vous rappelle à chaque instant que vous êtes en vacances, que vous avez le droit de ne rien faire et de vous abonner à votre sport favori : le Farniente !


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La Tunisie en un clin d'oeil

DÉCALAGE HORAIRE

Aucun en hiver. Moins une heure en été. Quand il est midi à Paris, il est 11h00 à Tunis.

FORMALITÉS

Pour les ressortissants français : passeport en cours de validité ou la carte nationale d’identité acceptée uniquement dans un cadre strict : le passager doit fournir aux services de la police des frontières un justificatif de son package (avion+voucher d’hôtel ou carnet de voyage). Formalité valable pour les touristes individuels comme pour les groupes voyageant sur des vols réguliers ou sur charters. Pour les ressortissants d’autres nationalités : se renseigner auprès des autorités consulaires. Les démarches d’obtention de visa sont à effectuer par les intéressés eux-mêmes.

ADRESSES UTILES

- Office de tourisme de Tunisie
En France : 32, avenue de l’Opéra – 75002 Paris Tel. : 01 47 42 72 67 12, rue Sèze – 69006 Lyon - Tel. : 04 78 52 35 86
En Tunisie : 1, avenue Mohammed V - Tunis Tel. : (00216) 71 344 077
- Ambassade de Tunisie 25, rue Barbet de Jouy-75007 Paris Tel. : 01 45 55 95 98
- Consulat de Tunisie 17/19 rue de Lubeck- 75016 Paris Tel. : 01 53 70 69 10 14 avenue Foch BP 6060 – 69412 Lyon Tel. : 04 78 93 42 87

MONNAIE

Le Dinar tunisien (TND divisé en 1000 millimes) 1 € = environ 1, 61 TND 1 TND = environ 0, 62 € Le dinar n’est pas exportable. Change dans les banques, les aéroports et les hôtels au taux officiel. Les cartes de crédits sont largement acceptées dans les hôtels et les grands magasins.

SANTÉ

Aucun vaccin n’est exigé à ce jour. Prévoir une crème de protection solaire, un antiseptique. Il est recommandé de boire exclusivement de l’eau en bouteille.

POPULATION

Le pays compte environ 10 millions d’habitants. 1,2 million d’entre eux vivent à Tunis, la capitale.

SUPERFICIE

164 150 km2

LANGUES

La langue officielle est l’arabe, mais le français est aussi couramment parlé.

AU VOLANT

Le réseau routier est excellent. Vitesse limitée à 110 km/h sur les grandes routes, 50 km/h dans les agglomérations, 70 km/h sur l’île de Djerba. Contrôles policiers fréquents.

TÉLÉPHONE

Pour téléphoner depuis la France : 00 216 + l’indicatif de la zone (1 chiffre) + numéro à 6 chiffres.

HORAIRES

Les grands magasins et toutes les administrations sont fermés le dimanche. En été, on ne travaille pas l’après-midi dans les administrations et services publics. Horaires généralement suivis : de 7h à 14h30. Les musées nationaux sont, en général, fermés le lundi.

CUISINE

À découvrir absolument et à consommer sans modération. En effet, la cuisine tunisienne, qui trouve ses origines dans les traditions berbères, arabes, turques et italiennes, offre une palette de saveurs exquises. À commencer par le couscous qui connait lui-même de nombreuses variantes : au poisson souvent du mérou ou mulet, aux boulettes de viandes finement parfumées etc… Citons aussi la Brick sorte de crêpe très fine frite et farcie avec un oeuf, du thon ou de la viande ; la salade méchouia qui est un mélange de tomates, de piments,de poivrons et d’ail grillés, écrasés et arrosés d’huile d’olive et de citron. Autre classique, le « complet poisson » accompagné d’un oeuf, de frites et de tomates poêlées ainsi que la chakchouka qui est une sorte de ratatouille cuite à l’étouffé surmontée d’un oeuf poché. En dessert : toutes sortes de gâteaux à base de miel, parfumés à l’amande ou à la fleur d’oranger.

CLIMAT

Le soleil est présent (presque) toute l’année, le climat est doux et parfois humide en hiver et chaud (très chaud dans le sud) et sec l’été. Températures moyennes comprises entre 8° et 15° l’hiver et entre 25° et 32° degrés l’été (+ de 40° au sud).

RÉGIME POLITIQUE

La Tunisie est indépendante depuis le 20 mars 1956. République parlementaire. Chef de l’Etat : Zin El-Abidine Ben Ali, président depuis 1987.

RELIGION

Pays musulman à 98%, la Tunisie est l’un des états arabes les plus libéraux. Tous les cultes sont librement pratiqués. Les exemples les plus significatifs sont la cathédrale de Tunis rénovée à l’occasion de la visite du Pape et la synagogue de la Ghriba à Djerba (une des plus ancienne au monde) qui demeure un lieu de culte et de pélerinage.

REPÈRES HISTORIQUES

814 av. JC : Fondation de Carthage par les Phéniciens
146 av. JC : Prise de Carthage par les Romains
670 : Fondation de Kairouan, première ville musulmane du Maghreb
1590 : Prise de Tunis par les Turcs
1881 : Protectorat français
1956 : Indépendance



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Lundi 12 Mai 2008
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